Hei, for nå

Det siste halvåret har det blitt lenger mellom hvert blogginnlegg, og det skal ikke skyves under en stol at motivasjonen til å blogge har dabbet av. Ideene er der, men lysten er borte – og når det en gang er slik at bloggen skal være noe en har lyst til å drive har jeg, etter mye om og men, kommet frem til at jeg kaster inn håndkleet for nå og tar meg en pause.

 Bloggen lar jeg stå åpen, men det blir ingen oppdateringer på en stund. Men selv om det blir stille her kommer jeg så klart til fortsatt å følge dere her i blogglandia; det er jo så koselig å følge dere. For dere som ønsker å følge oss videre er vi å finne på instagram under brukernavnet //tiddymin.

Så da vil jeg si hei, for nå,
og tusen takk for to flotte blogg-år sammen med dere!

Håper dere fortsatt henger med når lysten kommer over meg igjen. I såfall blogges vi da! :)

"klare selv"

Toåringer skal klare alt selv - de har oppdaget at de er en egen person, og trenger derfor ikke mamma og pappa til noe som helst lenger. Som foreldre må vi stelle oss på sidelinjen og la dem få prøve, også heller tilby vår hjelp om de skulle ønske det - til tider en sann tålmodighetsprøve for alle involvert. Som vi alle vet var ikke Roma bygd på en dag, og tid er noe man rett og slett må ta seg råd til for barna klarer slettens ikke alt selv. Men med iherdig prøving, feiling, raserianfall og enda mer prøving opplever man plutselig at de kan...

Brått vokser de opp og blir hele tiden litt mer uavhengige, de blir egne og klarer å gjøre ting selv, og man kan ikke la vær å undre over hvor i denne verden blir det av disse små, hjelpeløse babyene våre? ... Hver dag observerer jeg Tiddy mestre det ene etter andre, og i dag tok hun jommen meg på seg ALLE klærne sine helt selv. Hun spiser selv, vasker seg, hun tar på jakke og sko, klatrer inn i bilen, mater dyrene og rydder bort lekene sine - alt sammen på egenhånd.

Hun er ikke så liten lenger og det er svimlende morsomt, samt befriende at hun vokser seg til, men allikevel kjennes det litt vemodig og jeg får lyst til å holde igjen tiden litt; Skal jeg snart ikke få hjelpe til med noe jeg, eller?

Håper dere alle har en riktig god helg! :)

Vi blogges :)

I full fart

Ake er gøy, det er det ingen tvil om. Men at det skulle være en latterrik opplevelse å gå igjennom akebildene - det visste jeg ikke!

 Jeg lar bildene tale for seg...

You do make me laugh! :)

Har dere hatt en fin helg? :)

Sitronkaker med god samvittighet - oppskrift

Det siste året har komfyren vært hanglende, og i jula takket den for seg. Siden har det vært inn og ut med ny komfyr vi fikk av familien, men som ikke virket den heller. Etter flere take-aways og gryteretter oppvarmet med stormkjøkkenet er flonka ny komfyr endelig i hus!

Med ny komfyr har matgleden kommet tilbake og etter å ha lekt med tanken noen dager kom endelig bakelysten over meg. Tiddy og jeg rigget oss til på kjøkkenet og stod i for å lage sitronkake. Men som kaker flest var disse en kaloribombe, og siden jeg kjemper mot kiloene improviserte jeg og lagde i stedet en magrere variant. At de er uten sukker kunne ingen gjettet for disse ble knallgode! :)

Du trenger

4 eggehviter

90 g sukrin

110 g hvetemel

1,5 ts bakepulver

Saft og skall av 1 sitron

1. Forvarm ovnen på 180 °C (150 °C med varmluft)

2. Mix egg og sukrin til eggedosis.
3. Bland bakepulver inn i melet, og ha i eggedosisen.

4. Bland inn sitronsaft og skall
5. Ha kakerøren i små former og stek på cirka 25 minutter.

Om ønskelig kan du lage mager melis med sukrinmelis.
Prøv deg frem med sitronsaft og vann til du finner en fin konsistens.
- men kakene smaker også like godt uten!

NB! Har du ikke små kakeformer fungerer nok store muffinspapir like bra,
men da må man ta forbehold om endring i steketiden.

 Tiddy syns som alltid det er gøy å bake og må så klart kontrollsmake på røra. Den var akkurat passe søt og med en perfekt hint av sitron.

En del av moroa med å vente på steking er å slikke rent vispen.
Lar dere barna få slikke kakerøre mens man venter?

Små fristelser det er lov å unne seg! ♡

COOK'IN BOX

På Instagram (@tiddymin) var det flere som lurte på hvor man får kjøpt de artige formene jeg brukte under bakingen. Det var svigerinnen min som hadde kjøpt dem til meg til jul så akkurat hvor de ble kjøpt vet jeg ikke, men de fins på nettet og kan kjøpes HER og anbefales!

❄❄❄
Idag er det mildt og godt med bare -4 °C her i Sætre, så da skal jeg lage deig til pinnebrød slik at vi kan komme oss ut på aketur og grille pølser på bål. Gleder oss alle mann!

Ha en god søndag,
så tastes vi! :)

A little more "us" - og en utfordring! :)

Lenge har hjemmet vårt vært bart - det forteller lite om hvem det er som bor her og mangler liksom det lille ekstra som gir det et personlig preget. Bilder! Dette har jeg hele tiden utsatt, tenk at jeg først må finne de perfekte rammene og så det perfekte bildet....

Det jeg endelig innså er at så lenge jeg venter på det bildet så dukker det heller aldri opp; livet er under konstant forandring og det fins ikke ett fotografi som kan gi en gjengivelse av hverdagen. Sannheten er at de perfekte bildene er rundt oss hele tiden, og dataen min er stapp full av dem. Kamera blir flittig brukt og fanger øyeblikkene ettersom de inntreffer, og det er de som er de perfekte bildene.

Etter å sett meg lei tok jeg fingrene fatt og gjorde noe med det. Man tager det man haver er det mange som sier, og det var akkurat det jeg gjorde. Jeg gikk inn på en helt tilfeldig mappe, disket frem noen bilder og ut av skuffen hentet jeg opp magnetpapir som har vært liggende siden jeg-vet-ikke-når. Til slutt skrev jeg de ut på multiskriveren jeg fikk av Bjørn (julen 2011)...

Resultatet? Personlige kjøleskapmagneter!

Fargene på utskriften ble ikke helt etter ønske for det sorte ble heller rødbrunt. Men med litt øvelse og gjentakelser - og kanskje mer blekk - blir det nok bra resultater til slutt. Uansett ble jeg fornøyd med uttrykket det ga, og syns det allerede gjorde mye det ellers bare kjøleskapet. I dagene som kommer skal jeg diske frem flere bilder og få de opp på veggen her, og mer på kjøleskapet er nok ikke å se bort ifra det heller... Kanskje en personlig kalender kan være noe? Og så med tiden vil bildene bli byttet ut med nye - perfekte - bilder.

 Så en utfordring til dere: Gå inn på mappen hvor du sorterer bilder, finn frem de nyeste mappene og gå inn på den femte mappen. Der skal du finne tre tilfeldige fotografier som forteller noe om øyeblikket som ble fotografert og del videre. Fortell oss gjerne noe om bildene. :)

Mine tre henger på kjøleskapet og er av Tiddy mens hun lærer bamsene sine å gå - kledd fekostymet hun fikk av "tante Lisa" og datteren Sophia til jul. 

- Gleder meg til å se :) 

 TIPS!

Magnetisk A¤ papir til blekkskrivere kjøpes på blant annet Biltema for 89.90,- for 5 stykker. Magneten er fleksibel og kan enkelt klippes til ønsket form. I tillegg til at papiret kan brukes i printer går det fint an å tegne og skrive med penn på den også, så det er virkelig bare kreativiteten som setter grenser for hva disse kan brukes til. Har du ikke skriver selv fins det mange steder på nettet hvor det går an å bestille personlige magneter, hvor feks. vistaprint tilbyr det og en rekke andre utskrifter, både til personlig og profesjonelt bruk.:)